場所は麻布十番、仙台坂下。炭火を囲むようにカウンターを配し、壁にはそば殻を練り込んだ土壁仕上げ。ゆったり落ち着いて食事が楽しめる落ち着いた空間が広がります。自家製の風干しや炉で炙った炭火焼きを肴にお酒を楽しみ、最後に打ちたての香り高い蕎麦で締める、そんなスタイルが人気です。松玄 麻布十番自慢の手打ち蕎麦は厳選した北海道産石臼挽き蕎麦粉を使用し、店内で手打ちしています。蕎麦つゆは3日かけて丁寧に仕込んだ自家製で、蕎麦の美味しさを引き立てます。打ちたて・茹でたて、職人のこだわりが詰まった蕎麦をお楽しみください。